Η διατροφή του Dyukan. Λεπτομερής ηγεσία

Η διατροφή του Ducan από όλα τα γνωστά συστήματα τροφοδοσίας μπορεί να είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα.

Από τη μία πλευρά, η δημοτικότητα αυτής της διατροφής είναι το αποτέλεσμα του καλού μάρκετινγκ και της διαφήμισης. "Πέντε εκατομμύρια Γαλλικά δεν μπορούν να είναι λάθος!" - λέει το σύνθημα στα βιβλία του γιατρού. Από την άλλη πλευρά, η διατροφή του Δρ Ducan πραγματικά λόγω της υψηλής απόδοσης και της πραγματικής φροντίδας του ασθενούς.

Συγκεκριμένα, δωροδοκίες για τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα του αποτελέσματος και τη σταθερότητα του βάρους, η οποία επιτυγχάνεται λόγω συμμόρφωσης με τη διατροφή.

Η διατροφή του Dyukan. Επίπεδο 1 - επίθεση

Η διατροφή του Ducan αρχίζει πάντα σε αυτό το στάδιο, ανεξάρτητα από τη διάρκεια και τον αριθμό των επιπλέον κιλών. Ο ίδιος ο Δρ Ducan ονομάζει αυτή τη φάση καθαρών πρωτεϊνών.

Ένα χαρακτηριστικό του "επιπέδου επίθεσης" είναι μόνο πρωτεϊνικά προϊόντα από τη λίστα. Σε αυτό το σημείο, μπορούν να καταναλώσουν μόνο προϊόντα όπως κρέας χαμηλής απόδοσης, πουλερικά, ψάρια, αυγά, χαμηλά γαλακτοκομικά προϊόντα. Όλα αυτά τα προϊόντα μπορούν να πασπαλιστούν με μπαχαρικά και μπαχαρικά, να χρησιμοποιούν χυμό λεμονιού, κρεμμύδια, σπαράγγια, ξύδι, καραβάη, σκόρδο, μαϊντανό, αρωματικά βότανα, μουστάρδα. Μπορείτε μόνο να αλάτι τρόφιμα σε ελάχιστες ποσότητες. Εάν είστε προδιάθετοι για οίδημα, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε πλήρως το αλάτι.

Η διάρκεια του πρώτου σταδίου της δίαιτας Dukan είναι συνήθως μεταξύ 2 και 7 ημερών. Σε ακραίες περιπτώσεις έως 10 ημέρες.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του "επιπέδου επίθεσης" είναι ότι οποιοσδήποτε αριθμός προϊόντων και όσο συχνά θέλετε. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει περιορισμός του όγκου των τροφίμων και της συχνότητας του γεύματος. Μπορείτε κυριολεκτικά να φάτε "στο χωματόδρομο".

Λίστα προϊόντων για το στάδιο "επίθεσης"

• Χαμηλό κρέας: Βόειο κρέας, μοσχάρι, αναβάτης. (Απαγορεύονται το χοιρινό και το αρνί).
• Offal: εραστής βοείου κρέατος, μοσχάρι ήπαρ, ήπαρ πτέρυγα, γλώσσα.
• Τα ψάρια: λίπη με μπλε δέρμα (σαρδέλη, σκουμπρί, τόνος, σολομός), λευκά χαμηλά ψάρια (HEC, γάδο, γάδο, kefal, pike -bass, πέστροφα, προσευχή, φυτό, som, ράμπες, ράμπες, hutlka, merclang κ.λπ.).
• Θαλάσσια: γαρίδες, καβούρια, καραβίδες, αστακό, αστακό, στρείδια, μύδια, θαλάσσια μύδια κλπ.
• Πουλερικά και κουνέλια: Όλοι οι τύποι πουλερικών, με εξαίρεση τις πάπιες και τις χήνες (λόγω λιπαρού δέρματος), κοτόπουλο (ειδικά λευκό κρέας), γαλοπούλας, ορτύκια, κοτόπουλα της Γουινέας, περιστέρια, φασιανοί, αμπελώνες, κουνέλια.
• Η Linde ήταν: κάθε λουκάνικο και ζαμπόν με περιεχόμενο λίπους κάτω από 4% (κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• Αυγά: Οποιαδήποτε. Θα πρέπει να αποφεύγεται η χρήση μεγάλης ποσότητας κρόκου αυγού (όχι περισσότερο από 2 ανά ημέρα). Εάν έχετε αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα σας, συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από 3-4 κρόκο αυγού την εβδομάδα. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στις πρωτεΐνες αυγών.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή (0%) περιεκτικότητα σε λιπαρά: γιαούρτι, τυρί, γάλα, τυρί cottage. Τα εστιασμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα με τεχνητά γλυκαντικά (γιαούρτι) είναι αποδεκτά.

Λάβετε υπόψη ότι ο Δρ Dukan δεν αναφέρεται σε προϊόντα πρωτεϊνών.

Μέθοδοι για τα προϊόντα μαγειρέματος για το "επίπεδο επίθεσης"

Τηγανίζουμε, χωρίς να προσθέτουμε λίπος και έλαια, ψήσιμο στο φούρνο, φωτιά, μαγείρεμα, ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο, απόσβεση.

Μενού για κάθε μέρα

Με ένα μενού περίπου για κάθε μέρα στο "στάδιο επίθεσης" μπορείτε να αποφύγετε δυσκολίες στην αρχή εάν είναι δύσκολο να καταλάβετε τι είναι και πώς είναι και ποια προϊόντα μπορούν να αναμειχθούν. Προσφέρει πρωινό, μεσημεριανό και απογευματινό σνακ, κάνει πρότυπο και το ίδιο για κάθε μέρα. Με αυτόν τον τρόπο δεν μπορείτε να μεταφέρετε το κεφάλι σας με μια ποικιλία συνταγών.

Πρωινό

• Καφές ή τσάι με σακκότορα. 100-200 g. Γιαούρτι ή αποβουτυρωμένο τυρί cottage?
• 1 κομμάτι γαλοπούλας, κοτόπουλο, ζαμπόν ή μαγειρεμένα αυγά. Ή μια tortilla πίτουρα (βλ. Παρακάτω).

Μεσημεριανό (περίπου 10-11 ώρες αν θέλετε να φάτε)

• 100-200 g. Γιαούρτι ή 100 g. τυρί

Απογευματινό σνακ (στις 4 μ.μ. αν θέλετε να φάτε)

• 100-200 g. Γιαούρτι ή 1-2 κομμάτια γαλοπούλας, κοτόπουλο

Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο προτείνονται να κάνουν διαφορετικά και πολύ διαφορετικά.

Η χρήση του πίτουρα

Το Sharbi μπορεί να προστεθεί σε ποτά και γιαούρτι. Και μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ ειδικής συνταγής.

• Ανακατέψτε 1,5 κουταλιές της σούπας πίτουρα με 1,5 κουταλιά της σούπας υγρό τυρόπηγμα (με γιαούρτι) σε ένα μικρό μπολ.
• Προσθέστε την πρωτεΐνη ενός αυγού ή ενός ολόκληρου αυγού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα κατσαρόλα Teflon, λιπαρό με μια σταγόνα φυτικού ελαίου και για 2-3 λεπτά και στις δύο πλευρές.

Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο (σε πλαστική σακούλα). Είναι καλό για ένα σνακ και κατάλληλο για την προετοιμασία ενός σάντουιτς με ψάρι, κρέας κ.λπ.

Το κέικ μπορεί να γίνει χαριτωμένο αν προσθέσετε ένα ελαφρώς τεχνητό γλυκαντικό στη ζύμη.

Διάρκεια του επιπέδου "επίθεσης"

Εάν πρέπει να χάσετε λιγότερο από 6 έως 10 κιλά, 3 ημέρες είναι η βέλτιστη διάρκεια.

Εάν πρέπει να χάσετε λιγότερο από 5 κιλά, είναι αρκετή 1 ημέρα.

Εάν πρέπει να απαλλαγείτε από περισσότερα από 10 κιλά, η διάρκεια του πρώτου σταδίου της διατροφής θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-7 ημέρες. Μερικές φορές επεκτείνεται για έως και 10 ημέρες εάν τα επιπλέον κιλά είναι πάνω από 20.

Επίπεδο 2 - Αλλαγή

Σε αυτή τη φάση της διατροφής, μπορεί να χρησιμοποιήσει μια ευρεία λίστα λαχανικών. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει σύμφωνα με ειδικά σχέδια.

Σχήμα 5/5

Για πέντε ημέρες, τρώνε μόνο πρωτεϊνικά προϊόντα από το επίπεδο επίθεσης. Και τις επόμενες πέντε ημέρες - με τα ίδια προϊόντα με επιτρεπόμενα λαχανικά.

Σχήμα 1/1

Μια μέρα πρέπει μόνο να τρώτε προϊόντα πρωτεϊνών από το επίπεδο επίθεσης. Και την επόμενη μέρα υπάρχουν πρωτεϊνικά προϊόντα με επιτρεπόμενα λαχανικά.

Ο Δρ Dukan εξετάζει πολύ πιο άνετα το πρόγραμμα 1/1 για τους ασθενείς.

Βεβαιωθείτε ότι 2 κουταλιές της βρώμης Brane περιλαμβάνουν σε πρωτεΐνες, πρωτεΐνες και λαχανικά.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα λαχανικά

Τον επιτρέπονται: ντομάτες, ραπανάκια, αγγούρια, σπανάκι, σπαράγγια, κρεμμύδια, φασόλια σπαράγγια, λάχανο, μύκητες, σέλινο, άνηθο, σαλάτες φύλλων, ressors, κολοκύθι, μελιτζάνες, πιπέρι. Καθώς και τα τεύτλα και τα καρότα (σε περιορισμένες ποσότητες).

Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε: πατάτες, ρύζι, καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια, φακές, φασόλια, αβοκάντο, αγκινάρες, κατσίκα.

Επίπεδο 3 - Διόρθωση

Αυτή η φάση της διατροφής του Ducan αρχίζει όταν έχετε ήδη φτάσει στο επιθυμητό βάρος. Και εδώ μπορείτε να περιμένετε μια επικίνδυνη παγίδα. Το αποτέλεσμα είναι αναγκαστικά σταθεροποιημένο. Και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιστρέψετε στις συνήθειες του παλιού γεύματος! Αυτό θα οδηγήσει σε πολλά κιλά σε λίγες μέρες που θα χαθούν με τέτοιες δυσκολίες. Επιπλέον, αυτά τα κιλά επιστρέφουν με μία άκρη.

Ο Δρ Ducan υπογραμμίζει ότι το αποτέλεσμα πρέπει να καθοριστεί αμέσως, καθώς επιτυγχάνει το ίδιο αποτέλεσμα από τη διατροφή και στη συνέχεια διατηρείται στη δεύτερη ή τρίτη φορά, γίνεται πολύ πιο δύσκολο. Υπάρχουν σοβαροί ψυχολογικοί και φυσιολογικοί λόγοι γι 'αυτό.

Ο κύριος κανόνας του τρίτου σταδίου της δίαιτας Dukan

Κάθε χαμένο κιλό πρέπει να ρυθμιστεί για 10 ημέρες. Εάν έχετε χάσει 10 κιλά χάρη στη διατροφή του Ducan, πρέπει να επιμείνετε στους κανόνες του τρίτου σταδίου για τουλάχιστον 100 ημέρες.

Ποια προϊόντα μπορούν να τρώνε στη φάση "ενοποίησης"

• Όλα τα πρωτεϊνικά προϊόντα του επιπέδου "επίθεσης"
• Όλα τα προϊόντα και τα λαχανικά του σταδίου "αλλαγής"
• 1 μέρος των φρούτων την ημέρα (με εξαίρεση τις μπανάνες, τα σταφύλια και τα κεράσια)
• 2 φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως την ημέρα
• Τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων όλων των ποτών
• Όχι περισσότερο από 40 g τυριού την ημέρα
• 2 μέρη προϊόντων που περιέχουν άμυλο την εβδομάδα
• Επέτρεψε ένα ουρανό αρνί και ζεστό χοιρινό
• Απαιτούνται 2 κουταλιές της σούπας βρώμης
• Μπορείτε να κανονίσετε ένα εορταστικό δείπνο δύο φορές την εβδομάδα (βλ. Παρακάτω)

Μία φορά την εβδομάδα, διατηρείται πάντοτε μια ημέρα πρωτεϊνικών προϊόντων. Ο Δρ Ducan επιμένει ότι είναι Πέμπτη.

Μενού για το στάδιο "ενοποίησης"

Μπορείτε να φάτε όλα τα παραπάνω προϊόντα κάθε μέρα. Αλλά μία φορά την εβδομάδα είναι απαραίτητο να κολλήσετε αυστηρά σε μια δίαιτα πρωτεΐνης. Την ημέρα αυτή πρέπει μόνο να τρώτε επιτρεπόμενα πιάτα πρωτεϊνών.

Επίπεδο 4 - σταθεροποίηση

Μακροπρόθεσμα, αυτό είναι το πιο σημαντικό επίπεδο της διατροφής του Ducan. Εξασφαλίζει τη διατήρηση του βάρους της ζωής.

Οι κανόνες του επιπέδου σταθεροποίησης είναι πολύ εύχρηστοι, αλλά υποχρεωτικοί.

• Πρέπει να φάτε το ίδιο όπως στο τρίτο στάδιο.
• Μία φορά την εβδομάδα πρέπει να παραγγείλετε μια Ημέρα Πρωτεΐνης.
• Πιείτε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού την ημέρα.
• Κάθε μέρα πρέπει να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας βρώμης σε οποιαδήποτε μορφή.
• Μέσω της σωματικής δραστηριότητας, ο γιατρός συνιστά την απόρριψη του στοιχείου του ανελκυστήρα και πηγαίνει για τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα.

Αυτοί οι κανόνες πρέπει να διατηρούνται όλη τη ζωή σας εάν διατηρείτε το βάρος κανονικό και δεν θέλετε να κερδίσετε επιπλέον κιλά.

Οι θέσεις συν το Ducan Diet

Η διατροφή του Δρ Dukan έχει πολλά πλεονεκτήματα. Εδώ είναι τα περισσότερα από τα πλεονεκτήματα αυτής της διατροφής:

• Δεν χρειάζεται να μετρήσετε τις θερμίδες. Δεν είναι απαραίτητο να ζυγίζουμε κάθε κομμάτι φαγητού και να παρακολουθούμε προσεκτικά το περιεχόμενο της θερμίδων.
• Υψηλά προϊόντα και υγιή προϊόντα.
• Εξέταση της ψυχολογίας του ασθενούς. Η διατροφή του Dukan περιλαμβάνει τα πάντα: μια γρήγορη εμπνευσμένη εκκίνηση, τις τακτικές αλλαγές στη διατροφή, το στάδιο της ενοποίησης και τη σταθεροποίηση των αποτελεσμάτων της απώλειας βάρους. Και σε κάθε φάση, ο Δρ Dukan σαφείς και εκτελέσιμες οδηγίες. Ένα άτομο που πραγματικά αποφάσισε να χάσει βάρος είναι πολύ εύκολο με αυτές τις απαιτήσεις.
• Η παρουσία διαφορετικών φάσεων με διαφορετικούς στόχους. Η διατροφή του Ducan περιλαμβάνει τέσσερα στάδια που διαφέρουν σημαντικά σε στόχους και περιεχόμενο. Η διαίρεση της διατροφής σε γήπεδα βοηθά έντονα να προσαρμόσει την ψυχολογική προσαρμογή του ασθενούς. Η διαδικασία των διατροφικών περιορισμών είναι πολύ ευκολότερη εάν υπάρχουν καθορισμένα στάδια και όροι.
• Μακροπρόθεσμη ανησυχία για τα αποτελέσματα, το στάδιο της σταθεροποίησης του βάρους.
• Μια μάζα υψηλών και νόστιμων συνταγών.
• Κατάλληλος προσδιορισμός του τελικού βάρους για κάθε ασθενή.
• Λογιστική όπως η σωματική διάπλαση και η προσωπική ιστορία ενός ατόμου. Η διατροφή του Dukan δεν δέχεται τους κοινούς και πολύ απλοποιημένους τύπους για να καθορίσει το κανονικό βάρος για ένα συγκεκριμένο άτομο. Εδώ θα βρείτε τον τύπο "ανάπτυξη μείον sto", δείκτη σωματικού βάρους, κλπ.

Τα μειονεκτήματα της διατροφής του Ducan

Παρά τα πολλά πολύ θετικά σημεία, η διατροφή του Dr. Ducan μια σειρά από σοβαρά μειονεκτήματα και ελαττώματα. Εδώ είναι τα κύρια μειονεκτήματα:

• Άσκηση αποκλειστικά στο βέλος των ζυγών. Από τη μία πλευρά, οι αλλαγές στο βάρος προς την κατεύθυνση της αποδοχής μπορούν να απολαύσουν μόνο ένα άτομο που εξαντλείται από πολλά χρόνια του αγώνα με επιπλέον κιλά. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να κατανοήσετε τη διαφορά μεταξύ του βάρους και της σύνθεσης του σώματος. Το σώμα δεν πρέπει να μειώνει μόνο το βάρος, αλλά και να αλλάξει τη σύνθεσή του, να μειώσει την περιεκτικότητα σε λίπη και να αυξήσει το περιεχόμενο των μυών και του νερού. Αυτός είναι ο μόνος σωστός τρόπος που σας επιτρέπει να διατηρήσετε την υγεία και την ανθηρή εμφάνιση.
• Η μισαλλοδοξία σε σύγκριση με ορισμένα στάδια πολλών ανθρώπων, ειδικά με το φράγμα "επίθεσης".
• Απώλειες βάρους πολύ υψηλές. Η διατροφή του Δρ Dukan είναι διατεταγμένη με τέτοιο τρόπο ώστε ο ασθενής να βλέπει τα αποτελέσματά του από τις πρώτες ημέρες. Αυτό είναι μεγαλύτερο επειδή οι ασθενείς βλέπουν αμέσως τα αποτελέσματα στις κλίμακες. Παρακινεί πάρα πολύ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι αυτό που θεωρείτε για ένα χρήσιμο αποτέλεσμα είναι στην πραγματικότητα μια αντίδραση οξείας πίεσης του σώματος. Το σώμα αρχίζει να χάνει εντατικά το νερό. Και όχι μόνο η υποδόρια έως τα πρησμένα από τους ανθρώπους την περίοδο πριν από την εμμηνόρροια και να κολυμπήσει. Αλλά και νερό από μυϊκό ιστό. Και αυτό είναι άμεση ζημιά στον τομέα της υγείας.
• Η αφυδάτωση και η καταστροφική απώλεια μυϊκής μάζας. Στην πράξη, αυτό γίνεται μια γρήγορη απώλεια μυϊκής μάζας και τόνου. Ως αποτέλεσμα, μειώνονται οι ανθρώπινες φυσικές δεξιότητες, οι διαταραχές της στάσης κ.λπ. κλπ. Κλπ.
• Οι συστάσεις αποδέχονται το γλυκαντικό. Σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, το τεχνητό γλυκαντικό είναι επιβλαβές για την υγεία. 

Ιατρικοί περιορισμοί

Ένας σύντομος κατάλογος ιατρικών αντενδείξεων για τη διατροφή του Ducan.

• Ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
• Νεφρική νόσο
• Παθολογία του ήπατος
• Αυξημένη αρτηριακή πίεση, υψηλή αρτηριακή πίεση
• Οστικές ασθένειες, σπονδυλική στήλη, αρθρώσεις
• Ασθένειες που συνδέονται με το αναπαραγωγικό σύστημα
• διαβήτης
• Έφηβος και μεγαλύτερη ηλικία
• Εγκυμοσύνη και γαλουχία
• Η παρουσία αλλεργιών
• Προβλήματα με το έντερο του στομάχου

Και αυτό δεν είναι καθόλου αντενδείξεις. Πριν χρησιμοποιήσετε τη διατροφή του Ducan, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αρνητικές στιγμές στη διαδικασία διεξαγωγής δίαιτας Ducan

Παρά τις περιγραφές του ουράνιου τόξου της διαδικασίας στα βιβλία του γιατρού, υπάρχουν αρκετές δυσάρεστες στιγμές που μπορείτε να συναντήσετε όταν υιοθετείτε τη διατροφή του Ducan.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στα τρόφιμα ή στην πλήρη απουσία τους οδηγεί σε μια σειρά αρνητικών φαινομένων.

• Η ανάπτυξη των κετόνων στο αίμα, που μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση κετόνων
• Χωρίς υδατάνθρακες στη διατροφή, συμβαίνει μια απότομη αφυδάτωση του σώματος, ειδικά ο μυϊκός ιστός, συμβαίνει
• Το σώμα αλλάζει γρήγορα στη διατροφή με τους δικούς του ιστούς, ειδικά στους μυς
• Στο φόντο της ανεπάρκειας υδατανθράκων, η κατάθλιψη και η κατάρρευση μπορούν να ξεκινήσουν

Τραγουδήστε το δέρμα στη μέση, στα χέρια και στους γοφούς ορισμένων ασθενών

Οι άνθρωποι που έχουν περάσει τη διατροφή του Ducan μου δίδονται συχνά ως εκπαιδευτής ως εκπαιδευτής. Τα κύρια προβλήματα με τα οποία αντιμετωπίζετε είναι το δέρμα στη μέση και σε άλλα μέρη. Εκτός από άλλες αρνητικές συνέπειες που σχετίζονται με μια ισχυρή μείωση της μυϊκής μάζας.

Πιστεύω ότι αυτό είναι ένα σοβαρό λάθος της διατροφής του Δρ Dukan είναι. Ο κύριος λόγος για τη χαλάρωση του δέρματος είναι πολύ γρήγορη απώλεια βάρους. Παρά το γεγονός ότι ο ίδιος ο Δρ Dukan ισχυρίζεται ότι αργά ή γρήγορα το δέρμα ομαλοποιείται ξανά ή αργότερα δεν αρκεί να ζήσει με μια τέτοια ποδιά στο στομάχι ...

Για να αποφύγετε ένα τέτοιο πρόβλημα, πρέπει να περάσετε από μια ειδική δοκιμή πριν από τη διατροφή.

Η διατροφή του Δρ Dukan αξίζει τον χρόνο που πέρασε γι 'αυτήν. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αντενδείξεις.

Να είστε υγιείς! Και αν επιλέξετε τη διατροφή του Dukan, κάντε αυτό για συνείδηση και φέρετε το θέμα στην πρώτη καταχώρηση.